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30.03.2015
Kartoffel-Bärlauch-Suppe
Juhuu! Bärlauchzeit. Wieder nehm ich Kartoffeln, die gleichzeitig die Suppe binden. Der Bärlauch bringt einen frisch würzigen Frühlingsgeschmack. Lecker! Verfeinern kann man die Suppe auch mit Weißwein, Sekt oder Prosecco.